Restauranter i Kolding

🍴 Moderne dansk gourmet

Kokkeejet gourmetrestaurant der forener dansk madkunst med moderne kreativitet, fokus på lokale og bæredygtige råvarer og sæsonbestemte menuer.

📍 Søndergade 30A, 6000 Kolding

🍴 Moderne fortolkning af danske klassikere

Spisested i de middelalderlige hvælvede kælderrum under Koldinghus (kælderen dateres til midten af 1400-tallet); frokostbuffet med sild, rejer, røget laks, leverpostej og frikadeller, samt 4-retters aftenmenu baseret på sæsonens råvarer onsdag-lørdag.

📍 Koldinghus 1, 6000 Kolding (kældersal under den historiske borg Koldinghus, nordfløjen)

🍴 Moderne dansk

"Ærlig mad fra hjertet" med klassiske teknikker; smørrebrød på hjemmebagt rugbrød, burgere, postej, bøf og tartar til frokost, sæsonbestemt 2- eller 3-retters menu til aften med evt. vinmenu.

📍 Adelgade 2, 6000 Kolding (ved Rådhuspladsen/Koldinghus)

🍴 Dansk-fransk klassisk

Historisk bindingsværksgård med "mad lavet fra bunden"; kendt for røgede retter fra eget røgeri, halv and med risalamande og vildtaftener med vildt fra luft, hav, strand og skov.

📍 Christian 4. Vej 23, 6000 Kolding (ved Den Geografiske Have)

🍴 Bred dansk/international menu (brunch, frokost, middag, tapas)

Panoramaudsigt over Kolding Å fra 1. sal, nyligt udvidet til to etager med over 200 siddepladser, helårsopvarmet terrasse.

📍 Søndergade 11, 1. sal, 6000 Kolding

🍴 Fisk og skaldyr

Kæde med rødder i Skagens fiskepakhuse, bringer kystatmosfæren til Koldings bytorv; smørrebrød, fiskefilet, muslinger og rejer, faste ugedagstilbud (bl.a. "Meget mere Moules" onsdag).

📍 Akseltorv 8A, 6000 Kolding (bytorvet)

🍴 Sushi (all-you-can-eat/ad libitum)

Familiedrevet sushirestaurant der laver alt selv fra friske råvarer; tilbyder sushi ad libitum og takeaway.

📍 Lyshøj Allé 2A, 6000 Kolding (Strandhuse)

🍴 Fisk og skaldyr, med bredere menu ("meget mere end bare fisk")

Fiskerestaurant med fokus på kvalitet, serverer med Riedel-vinglas og har et gennemarbejdet vinprogram; medlem af HORESTA, tilbyder frokost, aften, selskaber og takeaway.

📍 Toldbodgade 14, 6000 Kolding

🍴 Fransk-inspireret bistro

Fransk-inspireret bistrokøkken til frokost og aften samt bar med gin & tonics og klassiske drinks; åbnede august 2016 og markedsfører sig som det første rendyrkede franske spisested i Kolding.

📍 Slotsgade 4, 6000 Kolding